「しらすって生じゃない方が美味しくないですか…？」というポストがきっかけで生と釜揚げどっちが好きか盛り上がる「卵や醤油がうまいともっと美味くなる」

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しらすは釜揚げのほうが旨味や応用力が高く日常使いに向く。生は独特のヌルや風味で好みが分かれ、薬味や生姜醤油で輝く。卵黄は合わせすぎに注意。…つづきを見る

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Source: buzlog.com

「しらすって生じゃない方が美味しくないですか…？」というポストがきっかけで生と釜揚げどっちが好きか盛り上がる「卵や醤油がうまいともっと美味くなる」