【朗報】「空気からバター」製造に成功（ガチ）

アメリカの新興企業が「空気からバター」を作り出すことに成功しました。従来のバターに比べて、地球環境にも優しいということで、注目されています。

（中略）

このバターに注目するのは、有名レストランや食品メーカーだけではありません。
マイクロソフトの共同創業者として知られるビル・ゲイツ氏がそのコンセプトに賛同し、出資しているのです。

ビル・ゲイツ氏
「牛乳から作られたものとまったく同じ成分の脂肪でした。しかも農地を一切使わず、従来型酪農の1000分の1の水しか使わないのです」
とはいえ、やはり気になるのはその味。
一足早くこのバターを試食したゲイツ氏は「本物のバターを食べていると錯覚するほどだった」と話しました。

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Source: alfalfalfa.com